Cabinet Nutrition & Diététique
L'alimentation expliquée
en toute simplicité
Oui, c'est possible :-)
Par ces soirées informatives, je souhaite vous transmettre des connaissances, des "outils" pour que vous soyez autonome. Savoir comment choisir les aliments, les préparer (je vous rassure, pas d'idées recettes qui prennent des plombes à réaliser.
Pour moi, il est important de prendre en compte la vie de tous les jours (agenda bien rempli, contraintes, etc). Tout aussi important, c'est faire le tri de toutes les informations (la cacophonie comme je l'appelle) sur "l'alimentation santé" qu'on nous bombarde à la TV, sur les réseaux sociaux, etc. Démêler le vrai du faux mais surtout remettre un contexte...ce qui change grandement la donne !
Théorique oui (nous ne cuisinerons pas), mais interactif, dynamique, vos questions, réflexions pimenteront le cours aussi !
Concrètement, qu'est-ce que ça donne ?!?
Déroulement de la soirée :
Accueil
Définition du sujet
Exemple : c'est quoi les glucides. Ou nous les trouvons; les bons et les moins bons, les éléments à prendre en compte : l'assimilation, comment le corps l'utilise, le transforme, ces bons et moins bons côtés des glucides, etc.
Dans quels aliments, boissons, plantes nous les trouvons.
Les astuces. Je suis gourmande donc j'en ai à la pelle ! ;-)
Place ensuite aux idées recettes ! Comment adapter les recettes pour qu'elles soient plus légère en sucre/glucides mais toujours aussi riches en goûts ou comment faire pour que le corps assimile plus lentement ou moins ces petites bombes caloriques.
Questions
Par ces cours, vous découvrirez l'alimentation qui vous convient. Chacun est différent, c'est pour cela que je vais vous transmettre les informations, vous donner des outils, conseils et astuces. Ces suggestions vous permettrons de faire votre "propre cuisine", constituer des repas sains et gourmands. Oui, je mettrai toujours un point d'honneur à ce que les repas réveillent les papilles, sinon, c'est triste !
Associez les aliments que vous appréciez pour que votre corps puisse les assimiler et les utiliser optimalement, pour moi, c'est la recette gagnante pour allier plaisir et santé ! Et vous ?
Cours destinés : aux parents, amateurs de desserts, personnes qui doivent faire attention aux apports en sucre (oui, c’est possible d’allier les 2 ;-))
Thèmes abordés : les différents sucres ajoutés et leurs incidences, les farines et leur sucre (l'amidon), les pours et les contres de certains sucrants, des fruits frais et secs, etc.
Je vous transmettrai ce que l’on peut faire concrètement
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Astuces pour adapter vos propres recettes en toute simplicité
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Réduire le sucre certes, mais pas que
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Sans ajout d’édulcorants
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Avoir une glycémie plus stable (afin d'éviter les divers états de stress, nervosité, excès d'énergie, les fringales et tout ce qui peut découler du "trop plein de glucides"
Je suis conseillère en nutrition, c’est un fait,
mais gourmande avant tout !
Date : Mercredi 26 août 2026
Heure : 19h30
Lieu : Au Noirmont, au magasin L'Epicerie ou au café du Cerf
Prix : 45.- (1h30 de cours)
Pour toutes questions et les réservations :
Par téléphone/message : 079 474 29 47
Par e-mail : contact@evelynenutrition.ch
Mon site internet : evelynenutrition.ch
Au plaisir de partager avec vous
ces conseils et astuces !
